Сразу же рецепт икры!
Сразу же рецепт икры! Что бы потом не искать! Рецепт от подписчицы. Воду нагреть до 50 градусов. на литр воды две столовые ложки соли с горкой. соль растворить в воде полностью. литр соленой воды на 250 граммов икры. в соленую воду положить икру на 6-7 минут, пока время идет, в одном направлении мешать венчиком, к концу размешивания весь ястык останется на венчике. откинуть икру на сито или марлю, промыть под проточной водой и оставить стекать минут на 10. переложить в банку и добавить чуть растительного масла Я делаю по этому рецепту.
201 просмотров