Точного названия этого торта я не знаю) — 15 июля 2026 г. в 11:10:13.298
Точного названия этого торта я не знаю) Тесто: Сливочное масло комнатной температуры 300 гр Мука 450 гр Желтки 4 шт Соль щепотка Сода 1 ч л Меренга: Белок комнатной температуры 4 шт от Яиц С1 Лимонная кислота щепотка Сахар 200 гр Орехи 200 гр Крем: Вареная сгущенка 450 гр Масло Сливочное 300 гр Тесто делю на 6 частей. Раскатываю каждую и обрезаю формой Д 18 см. На верх выкладываю меренгу , выпекаю при 180° 10-12 мин. Из обрезков теста сделала еще один корж, получилось 7 шт. Шоколадный ганаш: Молочный шоколад 200 гр Сливки 33% 150 гр Шоколад залить горячими сливками, дать постоять 1 мин и перемешать до объединения, накрыть пленкой в контакт, поставить в холодильник минимум на 6 часов. 👩🏼🍳 kozheva_ekaterina Поделиться тортом Галерея тортов | Десерты