Галина Егиазарян | Кондитерские посиделки

+4

Девочки, составила расписание на ноябрь! 🎄 Как и обещала, начинаем готовиться к Новому году! Впереди новые техники и идеи для контента, которые помогут привлечь заказчиков в горячий сезон. Расписание на ноябрь: 📆 2.11 - Новогодние тортики-кружки 📆 9.11 - Торт «Олень со свечами» 📆 16.11 - Торт «Календарь на ножках» 📆 23.11 - Торт «Пьяные снеговики» 📆 30.11 - Торт «Снеговик с росписью» Скучать не будем! 😁 ЗАЙТИ В КЛУБ ================== 🎁 До конца акции «3 осенних марафона + месяц в клубе в подарок» осталось всего 3 дня! При участии в акции вам будут доступны и все торты ноябрьской программы клуба. УЧАСТВОВАТЬ В АКЦИИ =================== Важный момент по оплате. При покупке трёх марафонов может подключиться автоплатёж за клуб. В конце месяца спишется стоимость абонемента.…

+1

На марафоне я, как всегда, поделилась всеми тонкостями, нюансами и своими наработками. Теперь дело за вами! Очень жду ваши отработки ❤️ Если вы ещё не с нами, сейчас самое время присоединиться! ⏳ До конца акции «3 марафона + клуб в подарок» осталось всего 4 дня. А если войдёте в ГАЛАМАНИЮ сейчас, успеете забрать не только осенние проекты, но и всю ноябрьскую программу. А там уже будем готовиться к Новому году и делать новогодние торты! Три необычных проекта, море идей для ассортимента и целый месяц новых уроков в клубе. Переходите по ссылке https://showtortonline.ru/3mrf Жду вас, девочки! ❤️

Девочки, а вы бы поверили, что это не настоящая мешковина? 😁 Мы закончили наш «Мешок с картошкой» - и это последний торт осенней программы! Мешковина получилась максимально реалистичной. Именно такой я и хотела её видеть. Но самое интересное даже не в этом. Знаете, какое возражение я часто слышу от заказчиков? Они не хотят платить за мастичный декор, потому что его обычно не едят. Поэтому мне хотелось сделать торт, в котором весь декор съедобный! Чтобы вы могли не просто удивлять клиентов необычным оформлением, но и уверенно отвечать на вопросы о том, за что они платят. Смотрите, что у нас получилось: 🥔 Картошка - это настоящее пирожное «Картошка»! Можно приготовить отдельно, красиво упаковать и продавать как самостоятельный десерт. 🧵 Мешковина - тоже съедобная! Я попробовала,…

Помните, мы делали шапочку для банки с соленьями? 😁 Тогда эта салфетка произвела настоящий фурор! Никто не верил, что это съедобная ткань. Так вот, решила повторить эту технику и декорировать наш «Мешок с картошкой» полностью мешковиной. Материал просто отличный! Не так быстро подсыхает, эластичный, а нам это очень важно, ведь нужно сделать складки, чтобы мешок выглядел максимально натурально. Ну и самое главное - всё съедобное и очень вкусное! 😋 Сегодня загружу в VK последние уроки по декорированию торта тканью и покажу, что у нас получилось. Мне самой уже не терпится показать вам результат! Девочки, напоминаю, что до 31 октября при покупке трёх осенних марафонов дарю месяц в клубе 🎁 Кто планировал присоединиться, ещё успевает 👇 https://showtortonline.ru/3mrf

Итак, приступим! 1️⃣Возьмите красивую тыкву, промойте её и аккуратно очистите от семечек и кожуры. 2️⃣Нарежьте тыкву на небольшие кубики и поместите их в кастрюлю с толстым дном. 3️⃣Добавьте 20-30 грамм воды, чтобы тыква не пригорела. 4️⃣Включите сильный огонь и доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до среднего. 5️⃣Дайте тыкве провариться примерно 15-20 минут, пока она не станет мягкой и нежной. 6️⃣Остудите немного, а затем взбейте её блендером до получения гладкой массы. 7️⃣Разложите получившееся пюре по контейнерам и отправьте их в морозильную камеру.

Девочки, поступило предложение добавить в начинку картошку. 😁 Для контента идея, конечно, крутая! Но картошка сама по себе довольно нейтральная по вкусу, да и с цветом у неё не очень. Поэтому предлагаю взять тыкву! 🎃 Сейчас самый сезон, тыква стоит недорого, многие уже делают заготовки на зиму. А тыквенное пюре - отличная основа для интересных начинок. Рассказываю, как я заготавливаю пюре впрок. Сохраняйте рецепт, готовьте свои запасы и приходите на марафон ЖМИ - будем готовить из тыквы необычную начинку для торта! 👇