Галина Короленко. Архитектура, дизайн и градостроительство
Прочее · 13 июля 2026 г.
Я поняла. Надо про Птичье молоко. Сторис всколыхнул аудиторию:) выкладываю фото и адрес. — 13 июля 2026 г. в 21:31:54.099
Я поняла. Надо про Птичье молоко. Сторис всколыхнул аудиторию:) выкладываю фото и адрес. Помните, были такие пирожные - Птичье молоко из ресторана Прага? Хорошее легкое суфле. Мы с мамой ходили в их кафе там внизу на Арбате. Легко, мило, чуть нишево. А Птичье молоко по адресу Херсонская было всесоюзно любимым, видимо, из-за агар-агара (загуститель из морских водорослей): суфле получается такое плотное и очень нежное. Заветные коробки часто подделывали, но адрес на настоящей отпечатался в памяти многих детишек: загадочная «Улица Херсонская». Сегодня я была в кварталах реновации в районе метро Каховская, наслаждалась тихими дворами последних хрущевок, поэтому грех было не зайти за свежим тортом. Торты здесь, на Херсонской, производят, как и прежде: классические, фруктовые, разной формы и состава. И по предзаказу. И даже с халвой. Вообще, чудесный район Каховка: тротуары, зелень, прохлада, покой. Жизнерадостные алкашики базируются уже возле новых домов. Завидя меня со связкой тортов в руках, построились и дружно поклонились, разведя руками: «мадам, примите наше восхищение»… Смеялась всю дорогу к метро. Хорошие. А легендарное Птичье молоко живет, как и прежде, здесь: ООО Птичье молоко Херсонская ул., 20, корп. 4 https://yandex.ru/maps/org/ptichye_moloko/1081011453?si=v8pwew073tpzzeurxppgeemz3r И ищет кондитера.