САЛАТ "МАДАМ МОРКОВКА" — ОТКРЫВАЕШЬ ЗИМОЙ, И БАНКА СРАЗУ ПУСТЕЕТ
САЛАТ "МАДАМ МОРКОВКА" — ОТКРЫВАЕШЬ ЗИМОЙ, И БАНКА СРАЗУ ПУСТЕЕТ Яркая морковь, сладкий перец, чеснок и насыщенная томатная паста соединяются в аппетитную зимнюю заготовку. Всё готовится вместе, а аромат во время тушения сразу разжигает аппетит. 🔥🔥🔥 Ингредиенты Морковь — 2 кг Чеснок — 100 г Болгарский перец — 300 г Сахар — 150 г Уксус 9% — 100 мл Томатная паста — 400 г Растительное масло — 250 мл Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Соль — 2 ст. л. Приготовление Морковь натрите на крупной тëрке. Чеснок измельчите на мелкой тëрке. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Соедините подготовленные овощи, добавьте сахар, уксус, томатную пасту, растительное масло, чёрный молотый перец и соль . Всё тщательно перемешайте и доведите до кипения. После закипания тушите 40 мин., периодически помешивая. Готовый салат закатайте в стерилизованные банки и укутайте до полного остывания.