Г

Галина_сад

Хобби и творчество · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЕЖЕВИКОЙ 🫐🫐🫐

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЕЖЕВИКОЙ 🫐🫐🫐 Ежевика-300-400 гр Сахар( по вкусу) Картофельный крахмал-1 ст. ложка Вода-50 мл Яйца 4 шт Сахар 120 гр Соль щепотка Разрыхлитель 0,5 ч.л. Мука 120 гр Приготовление: Сначала готовим начинку. Ежевику засыпать сахаром и поставить проварить, чтобы ягоды были мягкими. Затем крахмал развести в воде и добавить к ежевике. И варить до загустения. Дать начинке остыть хорошо. Яйца взбить с солью и сахаром до увеличения объема в 2 раза. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно венчиком смешать с яйцами. Противень застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Распределить его равномерно. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов(ориентируйтесь на свою духовку). Потом достаëм из духовки наш будущий рулет, сверху смазываем начинкой, сворачиваем и аккуратно при этом снимаем бумагу. Сверху украшаем как вам нравится! Пробуйте! Готовьте! Приятного аппетита! ❤