🍫 Простые шоколадные пирожные - нежные, влажные и очень шоколадные
🍫 Простые шоколадные пирожные - нежные, влажные и очень шоколадные Вот тот случай, когда из самых обычных продуктов получается настоящий десерт к чаю 😊 Мне особенно нравится, что часть шоколадной смеси идет на пропитку уже готового коржа. Благодаря этому пирожные получаются мягкими и насыщенными ❤ Ингредиенты: 🥄 Сахар - 1 стакан. 🌾 Мука - 1 стакан. 🥛 Молоко - 1 стакан. 🌻 Растительное масло - 1/2 стакана. 🥚 Яйца - 2 шт. 🍫 Темный какао-порошок без сахара - 5 ст. л. 🍦 Ванилин - на кончике ножа 🥄 Разрыхлитель - 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске соединяем сахар, какао, молоко и растительное масло. Хорошо взбиваем миксером до однородности. Половину получившейся шоколадной смеси сразу переливаем в отдельную посуду - она понадобится нам позже для пропитки. 2. В оставшуюся смесь добавляем яйца и ванилин. Всыпаем просеянную вместе с разрыхлителем муку и снова перемешиваем миксером до однородности. 3. Форму смазываем маслом и выливаем тесто. Отправляем в заранее разогретую до 175 градусов духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 4. Достаем шоколадный корж и даем ему буквально несколько минут постоять. Пока он еще теплый, равномерно поливаем сверху оставленной шоколадной смесью, предварительно сделать шпажкой несколько проколов - тогда пропитка лучше распределится внутри. 5. Даем десерту полностью остыть и нарезаем аккуратными квадратами. Получаются нежные, влажные и очень шоколадные пирожные 😋 А если дать им немного постоять после пропитки, на мой вкус, они становятся еще вкуснее. Приятного чаепития! ❤