🐟Рыба по‑царски: рецепт, достойный торжества — 8 мая 2026 г. в 09:42:05.554
🐟Рыба по‑царски: рецепт, достойный торжества Молодой и перспективный преподаватель кулинарного отделения Саипова Саяжан Талгатовна дала свой первый открытый урок на тему «Приготовление блюд из рыбы». 🧑🍳 В ходе занятия обучающиеся проверили свои уже имеющиеся знания по разделке рыбы, рыбным полуфабрикатам и блюдам из рыбы. Познакомились с удивительной историей происхождения данного блюда. Посмотрели видео мастер-класс по приготовлению фаршированной скумбрии. Изучили и отработали технологию приготовления блюда «Фаршированная рыба» в классической подаче. Урок завершился выставкой блюд с дегустацией Поздравляем Саяжан Талгатовну с дебютом! Желаем профессионального становления и развития! #АС_новости #Академия_сервиса #Академия_возможностей