ГАПОУ АО "Вельский индустриально-экономический колледж"
Образование · 19 июня 2026 г.
Сегодня, выпускники колледжа по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, группы ОП-42, завер... — 19 июня 2026 г. в 19:12:26.300
Сегодня, выпускники колледжа по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, группы ОП-42, завершили сдачу демонстрационного экзамена профильного уровня. Продолжался он в течении 4 дней этой недели – одновременно на площадках работали по 3 человека в каждой смене. Обучающиеся выполняли задания по 3 модулям: -«Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»; -«Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»; -«Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента». Данные модуля предусматривали скрытый элемент, более понятный, как «Чёрный ящик». То есть, 30% задания экзаменующимся были неизвестны. Продолжительность экзамена составила 4 часа. По итогам экзамена наши выпускники уложились во временной промежуток и показали высокий уровень знаний и практической подготовки. Максимальный результат сдачи экзамена составлял 75 баллов! Наилучшие результаты показали: -Невредимов Иван (73 балла); -Тихонова Дарина (73 балла); -Смолина Нина (72,50 баллов). Экзамен оценивали независимые эксперты: главный эксперт – Кузнецова Наталья Михайловна, преподаватель ГАПОУ АО «Устьянский индустриальный колледж»; линейные эксперты, производившие оценку на площадках – Екатерина Юрьевна Илатовская, преподаватель ГАПОУ АО «Устьянский индустриальный колледж» и Черепанова Лариса Борисовна, шев-повар МБОУ «СШ №2 г. Вельска». Работу технического эксперта выполняла – Горбунова Тамара Михайловна, преподаватель ГАПОУ АО «Вельский индустриально-экономический колледж». Выражаем им большую благодарность за объективную оценку экзаменовавшихся! Поздравляем всех участников демонстрационного экзамена с успешной сдачей и выпускным! #ПрофтехПоморья #вельск#velsk #СПО #студент #преподаватель