Зоя Ивановна, Вы в этом году стали победителем Республиканского профессионального конкурса «ПРОфи СПО» в номинации «Лучшая научно-исследовательская деятельность в системе СПО».
Расскажите, пожалуйста, о себе, о том как организуете свою научно-исследовательскую работу в техникуме.
- В этом году закончила программу аспирантуры, готовимся с научным руководителем профессором Степановым Константином Максимовичем по продолжении работы. Исследовательская работа в техникуме очень творческая и креативная, ведь изготовить и доказать что блюдо не только вкусное, но и функциональное очень важно и одновременно сложно. Студентами работаю не только для участия в конференциях, но и в курсовых и дипломных проектах.
Что стало главным стимулом участвовать в конкурсе «ПРОфи СПО»?
- Являясь аспирантом, дл…