✅Якутский техникум сервиса реализует дуальное обучение: студенты осваивают специальнос...
✅Якутский техникум сервиса реализует дуальное обучение: студенты осваивают специальность на базе комбината питания «Сэргэлээх» В новом учебном году Якутский технологический техникум сервиса продолжил реализацию дуальной модели обучения — студенты получают теоретические знания в техникуме, а практические навыки отрабатывают непосредственно на производстве. На базе предприятия‑партнёра ООО «Комбинат питания „Сэргэлээх“» проходят лабораторные работы для студентов 3‑го курса специальности «Технология продуктов общественного питания массового изготовления». Обучающиеся выполняют производственные задания в цехах предприятия в рамках модуля МДК 03.01 «Организация работы массового питания и специализированного питания». Занятия проводят технологи производства Николаева В. Н. и Джалолова О. В. совместно с преподавателем техникума Готовцевой З. И. Такой формат позволяет студентам погрузиться в реальные производственные процессы и освоить профессиональные компетенции в условиях действующего предприятия. ООО «Комбинат питания „Сэргэлээх“» — важный социальный партнёр техникума. Основная задача комбината — производство и реализация собственной продукции, а также оказание услуг питания: предприятие обеспечивает горячими обедами студентов и сотрудников СВФУ, а также организует питание в школах города. Партнёрство техникума и комбината даёт студентам не только практику, но и перспективу трудоустройства. С 2023 года между ООО «Комбинат питания „Сэргэлээх“» и студентами ЯТТС заключено 6 целевых договоров — они гарантируют выпускникам рабочие места на предприятии после окончания обучения