ГАПОУ «Северо-Кавказский аграрно-технологический колледж»
Образование · 9 апреля 2026 г.
Испытания продолжаются!
Испытания продолжаются! В Северной Осетии продолжаются соревнования в рамках Итогового (межрегионального) этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2026 года! Испытания проходят в Северо-Кавказском аграрно-технологическом колледже. Сегодня на площадке компетенции «Выпечка осетинских пирогов» начал работу первый поток участников основной возрастной категории. В престижном соревновании принимают участие 6 талантливых конкурсантов из Рязанской, Ростовской, Сахалинской, Калининградской, Пензенской и Московской областей. Каждый участник подошел к заданию с особым вниманием и ответственностью, ведь осетинский пирог — это не просто блюдо, а неотъемлемая часть культуры и традиций осетинского народа. За четыре с половиной часа конкурсанты испекли по 12 пирогов: шесть круглых с разными начинками и шесть треугольных с сыром. Эксперты-наставники с замиранием сердца следили за каждым этапом приготовления пирогов. А в конце дня оценивали не только вкусовые качества, внешний вид и вес изделий, но и температуру подачи готового блюда. Первый конкурсный день стал большим испытанием для молодых профессионалов. Но ребята доказали, что в совершенстве овладели технологией выпечки осетинских пирогов. #СКАТК #образование15 #ПрофессионалыРСО_Алания #Итоги2026 #ИРПО #ДействуйКакПрофессионал