ГАПОУ "Северо-Осетинский государственный торгово-экономический колледж"
Образование · 27 мая 2026 г.
📣 25 мая преподаватель специальных дисциплин Л.С. Коченова провела экзамен по професси... — 27 мая 2026 г. в 16:32:36.417
📣 25 мая преподаватель специальных дисциплин Л.С. Коченова провела экзамен по профессиональному модулю ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента в гр.21ПКД (куратор З.С.Темираева). ❗️ Обучающиеся готовили горячее блюдо Филе курицы су-вид с гарниром, состоящий из овощей, глазированной моркови и соуса сюпрем. ✅ Ребята проявили активность и старательность, блюдо было приготовлено строго по Технологической карте, а подача оформлена аккуратно и эстетично.