ГАПОУ ТО «Тюменский колледж производственных и социальных технологий»
Образование · 2 октября 2026 г.
- ТКПСТ О ПРОФЕССИИ - ✅ — 2 октября 2026 г. в 04:44:17.712
- ТКПСТ О ПРОФЕССИИ - ✅ 📍Студенты группы ТПП- 24-1 совместно с преподавателем и куратором Нестеровой Еленой Валерьевной в рамках учебных дисциплин посетили фермерское кафе «Вилка Ложка». Экскурсию по предприятию провела управляющая заведением - Ильиных Наталья Борисовна. Студенты ознакомились с функционалом заведения, контролем и управлением рисками при изготовлении пищевой продукции согласно системе ХАССП.🥨🥟🍩 Наталья Борисовна подробно рассказала как организована работа в современных условиях, эксплуатации технологического оборудования, ассортиментному перечню реализуемых блюд.🥐🌮🧀 Студенты наглядно увидели, как происходит производственный процесс, ознакомились с инструкциями безопасного использования сырья🥕🍎 💥Выражаем благодарность персоналу кафе за интересную и познавательную беседу; студенты получили подробные ответы на возникшие вопросы, а также получили приглашение на прохождение производственной практики👩🏻🍳