Настоящее кулинарное шоу с нотками осени ... сегодня галета с грушей — это про контраст...
Настоящее кулинарное шоу с нотками осени ... сегодня галета с грушей — это про контраст и маленькие кулинарные чудеса. Дети узнали как творожное тесто после выпечки становится рассыпчатым по краям и нежным ближе к начинке, а ломтики груши внутри словно карамелизуются и становятся мягкими, но сохраняют форму. Для детей это отличный опыт: они видят, как обычные продукты превращаются в красивый и вкусный десерт. А ещё здесь не нужно стремиться к идеальной форме — небрежные края как раз делают галету по-домашнему милой. Подаём тёплой, можно слегка присыпать сахарной пудрой или, как в нашем случае, миндальными лепестками. Пусть каждый кусочек будет наградой за старание!»
316 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 251 подписчиков · IT и технологии