У хорошей бани, как и у хорошего ресторана, есть сезонные продукты. И сейчас как раз на... — 22 июня 2026 г. в 11:01:48.949
У хорошей бани, как и у хорошего ресторана, есть сезонные продукты. И сейчас как раз наступило время свежей берёзы. В Forest Hills by Moss Hospitality напомнили о коротком периоде, который длится всего несколько недель в году. Молодые берёзовые ветви только что срезаны, наполнены соком и дают совершенно другой аромат, чем привычные сухие веники. Парная в такие дни пахнет не баней, а настоящим июньским лесом после дождя. Овца Борис считает, что свежая берёза в бане — примерно как сезон белой спаржи в ресторане. Формально можно прожить и без неё, но если момент упустить, следующего придётся ждать целый год. #ForestHills

