ГАСТРОНОМ ТОЛЬКО МОРЕ | ОМСК (ИКРА, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, ДЕЛИКАТЕСЫ)
Еда и рецепты · 30 июня 2026 г.
😍 Мидии как в ресторане? Легко! — 30 июня 2026 г. в 05:07:10.472
😍 Мидии как в ресторане? Легко! У нас в наличии: 🦪 Мидии в створке - 895₽/кг 🦪 Мидии на полустворке - 700₽/кг Если давно хотели повторить дома те самые мидии в сливочном соусе, как в «Мидийном месте», сохраняйте рецепт 👇 Ингредиенты: ✔️ 1 кг мидий ✔️ 500 мл сливок 20% ✔️ 100 г плавленого сыра ✔️ 2-3 зубчика чеснока ✔️ Сливочное масло ✔️ Соль и любимые специи Как готовить: 1️⃣ Очистите мидии от водорослей и хорошо промойте. 2️⃣ Растопите в глубокой сковороде или кастрюле сливочное масло, добавьте натёртый чеснок и слегка обжарьте. 3️⃣ Влейте половину сливок и расплавьте в них плавленый сыр. 4️⃣ Добавьте оставшиеся сливки, посолите и приправьте по вкусу. 5️⃣ Выложите в соус мидии и готовьте 10-15 минут, периодически перемешивая. 🥖 И маленький секрет: поджарьте багет до хрустящей корочки и обязательно макайте его в сливочный соус. Вот тут остановиться уже практически невозможно. 🤤 За мидиями ждем вас в гастрономе на Нефтезаводской, 23 или оформляйте заказ на сайте tolkomore.ru