🔝 Одним из элитных сортов башкирского мёда, конкурирующим с липовым, считают дягилевый... — 7 июля 2026 г. в 06:11:25.670
🔝 Одним из элитных сортов башкирского мёда, конкурирующим с липовым, считают дягилевый мёд. Для него пчёлы собирают нектар с дягиля (дудника) лекарственного. Нектаропродуктивность этого медоноса в условиях нашей республики составляет 60-90 кг/га. ✅ Крупные заросли дягиля в Башкортостане встречаются на Южном Урале, в Предуральской степи и на северо-востоке республики. 🗓️ Июнь–июль - время цветения этого растения. У пчёл, охотно посещающих дягиль для сбора нектара и пыльцы, в лесу есть известный конкурент - медведь. Он с удовольствием поедает полные нектаром, сладкие шары зонтичных соцветий, сламывая их с толстым стеблем (фото 1). Неравнодушием медведя к дягилю объясняется бытование у башкир народного названия этого растения - Айыу көпшәһе. Дягиль лекарственный помогает учёным заповедника "Шульган-Таш" определять наличие диких и бортевых пчёл, обитающих в заповедной зоне. С использованием собственной методики ленточного учёта насекомых научные сотрудники в период активного цветения ведут подсчёт пчёл на единичном экземпляре дягиля, где встречаются заросли около 100 и более растений. 📸 Фото цветущего дягиля сделаны научным сотрудником нашего учреждения Айгуль Саттаровой в Мелеузовском районе около хутора Кашаля.