Летний деликатес 🌽 — 13 июля 2026 г. в 14:37:37.474
Летний деликатес 🌽 Ни одно лето не обходится без этого желтого злака. Конечно, это кукуруза! Она была одомашнена почти 9 тыс. лет назад в Мексике. С тех пор кукуруза стала распространенным продуктом, ее выращивают во многих странах, а используют в пищу круглый год. Особенно популярен злак в странах Южной и Северной Америки 🌎 Кукурузу широко применяют в кулинарии в сыром, отварном и консервированном виде, из ее зерен получают крахмал, масло, муку. Полезные свойства кукурузы оценили по достоинству во всех странах мира, это растение широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине 🚑 Кукурузные зерна богаты витаминами РР, Е, D, К, витаминами группы В (В1, В2), а также аскорбиновой кислотой. В початках этого растения находятся ценные минеральные вещества: соли калия, кальция, фосфора, железа и магния. В кукурузном белке присутствуют незаменимые аминокислоты – триптофан и лизин. А чем кукуруза полезна организму? Ответ уже на нашей карточке ⤴