Дефицит йода: питайтесь сбалансированно — 21 мая 2026 г. в 09:09:00.469
Дефицит йода: питайтесь сбалансированно ➡️По данным Эндокринологического научного центра министерства здравоохранения России ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 миллионов взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы. Причина — дефицит йода в пище. Как уберечь себя от йододефицита и его негативных эффектов? ➡️Про йод Йод — микронутриент, который необходим организму для синтеза тиреоидных гормонов, или гормонов щитовидной железы — тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Сам по себе йод встречается в природе довольно редко, но его в большом количестве накапливают водоросли: в некоторых видах этого микроэлемента содержится в 150 раз больше, чем в любом овоще. Из морской растительности йод попадает и в морскую воду, рыбу и морепродукты. Столь нужный организму йод содержится и в промышленно-йодированных продуктах. ➡️Регионы, наиболее подверженные проблеме йододефицита, включают Южную и Юго-Восточную Азию, европейские страны и Новую Зеландию. Исторически одной из наиболее сильно страдавших от нехватки йода областей Европы была расположенная в сердце материка Швейцария: еще в средневековье жители альпийских деревень сталкивались с тяжелейшими заболеваниями щитовидной железы, которые удалось остановить лишь в начале 20 века с внедрением в обиход йодированной соли. Зачем нужна йодированная соль? ➡️Во всем мире сегодня именно йодированная поваренная соль является ключевым средством борьбы с йододефицитом. В некоторых странах, таких как США, за счет ее повсеместного применения йододефицит преодолен полностью. Сегодня в 113 странах мира приняты законы о профилактике йододефицита, но, к сожалению, Россия пока не входит в их число. Покупатели в магазинах выбирая между йодированной и обычной солью, зачастую покупают более дешевый обычный вариант. В результате более двух третей населения страдает от нехватки йода в той или иной степени. ➡️На ранних стадиях йододефицит нетрудно компенсировать с помощью диеты и приема препаратов йодида калия, которые можно найти в любой аптеке, а также с помощью йодированной соли. Пищевыми источниками микроэлемента являются рыба, яйца, белое мясо. Зачастую для соблюдения баланса необходимо всего лишь сбалансированно питаться, не исключая из рациона ни одну из этих групп продуктов. Оперативно привести содержание йода в крови в норму поможет морская капуста, или ламинария: в 100 граммах этого продукта содержится две суточные дозы йода. ✅Читайте далее на сайте ТакЗдорово.ру по ссылке: https://www.takzdorovo.ru/stati/defitsit-yoda-pitaytes-sbalansirovanno/