✨Масленица в «Хозяюшке» — 19 февраля 2026 г. в 15:11:59.734
✨Масленица в «Хозяюшке» Очередной раз участницы клуба кулинарии Центра «Золушка» Тавдинского района собрались вместе, чтобы встретить любимую всеми Масленицу. Какой же праздник без ароматных блинов и вкусных угощений? Напекли блинов🥞 – румяных, ажурных, с легким золотистым оттенком благодаря щепотке куркумы. Это не только красиво, но и полезно! А еще, чтобы удивить и порадовать, хозяюшки приготовили настоящий шедевр – закусочный торт из блинов. Представляете, как это вкусно? Слои нежных блинчиков с разнообразными начинками – просто пальчики оближешь! Но и это еще не все! Были блины с припеком, блины с ароматными ягодами клубникой . Все это великолепие было приготовлено с любовью и заботой! Смех, разговоры, аромат свежих блинов и чай с травами – что может быть лучше? И, конечно же, все было невероятно вкусно! 🛑Делимся рецептом блинчиков с куркумой (на молоке) Молоко - 900 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - щепотку Яйцо куриное - 3 шт. Растительное масло - 3ст.л. Куркума - 2ч.л. Мука пшеничная – 250г. В тёплое молоко добавьте сахарный песок, куриные яйца и щепотку соли. С помощью венчика тщательно перемешайте до однородности. Затем введите просеянную пшеничную муку и куркуму. Снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись по жидкости и тесто получилось однородным. В самом конце добавьте растительное масло. Перемешайте тесто в последний раз и накройте миску полотенцем, оставьте его в таком положении на 15 минут при комнатной температуре. Сковороду с антипригарным покрытием отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Затем налейте порцию теста и распределите его по всему дну. Если вы не уверены в своей сковороде, перед жаркой первого блина её лучше смазать тонким слоем растительного масла. Пеките блины на огне ниже среднего по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до готовности. Блины с куркумой, замешанные на молоке, получаются очень яркими, красивыми и вкусными. На стол подавайте их в тёплом виде с любой начинкой . Приятного аппетита! 🎉Мы от всей души поздравляем всех с широкой Масленицей! Пусть этот праздник принесет в каждый дом радость, тепло и изобилие. Ешьте блины, веселитесь и встречайте весну с улыбкой! Исполнитель: Заведующий СРО Е.В.Зубарева