#новостинауки — 25 июня 2026 г. в 09:19:49.354
#новостинауки 📝 ЭКСТРАКТ БЕЛОГО ЧАЯ УСИЛИВАЕТ ПРОИЗВОДСТВО АНТИОКСИДАНТОВ - «СУПЕРСУЛЬФИДОВ» В КОЖЕ Исследователи выяснили, что экстракт «серебряного типа» чая (молодые почки Camellia sinensis) усиливает выработку так называемых «суперсульфидов» — соединений с несколькими атомами серы — в клетках кожи: https://doi.org/10.3390/ijms27104214. Суперсульфиды обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В эксперименте экстракт чая стимулировал несколько ферментативных путей производства суперсульфидов в кератиноцитах кожи. Наиболее активными компонентами оказались эпигаллокатехин галлат (EGCG) и эпикатехин галлат — характерные катехины зелёного и белого чая. Это важная информация об антиоксидантном действии чая: не просто прямое нейтрализующее действие катехинов, а запуск эндогенного производства собственных мощных антиоксидантов клетки через сероводородный метаболизм. ❗ Белый чай — один из наименее переработанных видов чая — содержит более высокие концентрации катехинов по сравнению с чёрным. Регулярное употребление зелёного или белого чая поддерживает антиоксидантную систему кожи, хотя косметические эффекты проявляются при системном употреблении, а не только при местном нанесении.