ГАУЗ СО "Балаковская стоматологическая поликлиника"
Без категории · 24 июня 2026 г.
🍄🟫 После дождей в лесах региона появились грибы, и многие отправились на «тихую охот... — 24 июня 2026 г. в 12:13:32.948
🍄🟫 После дождей в лесах региона появились грибы, и многие отправились на «тихую охоту». При сборе и приготовлении грибов нужно соблюдать правила, иначе есть риск получить пищевое отравление. • Собирайте только те грибы, которые вам хорошо знакомы • Не осуществляйте сбор около дорог и населенных пунктов • Не пробуйте сырые грибы во время сбора, срезайте их вместе с ножкой • Не берите старые, переросшие, червивые экземпляры • В качестве тары используйте плетеные корзины. Пластиковые ведра и полиэтиленовые пакеты могут привести к быстрой порче грибов • Не храните долго собранные грибы и не откладывайте приготовление блюд на следующие сутки • Для засолки и маринования не используйте оцинкованную и глиняную глазурованную посуду ☝️ Помните, что без предварительного отваривания готовить можно только безусловно съедобные грибы: белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный. Остальные необходимо отваривать в течение 10 минут. При появлении первых симптомов отравления (боль в животе, рвота, сильная слабость) немедленно вызывайте скорую помощь!