Идет сезон арбузов🍉
Идет сезон арбузов🍉 ➡️О том как правильно выбрать безопасный арбуз и при этом не получить пищевое отравление, мы расскажем в этой записи ✅Хороший, зрелый арбуз — крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий, контрастный и блестящий, светлое пятно на боку, которым арбуз соприкасался с землей, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, сладкая на вкус. ‼️Если после покупки обнаружится, что мякоть — фиолетовая либо с желтыми прожилками, кислая на вкус, от употребления лучше отказаться. ➡️Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз: она не должна находиться очень близко к проезжей части, также должна быть оборудована навесом или ограждением, вывеской с наименованием предприятия. Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду. 📝Как потребитель вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции. ➡️Бахчевые не должны лежать кучей на полу и ни в коем случае — продаваться частями. Не покупайте арбуз с надрезами, а также сами не просите продавца сделать надрез для определения спелости. Это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и сладость бахчевых способствуют быстрому росту и размножению бактерий. #гаузтетюшскаяцрб #профилактикаотравленийарбузами