Вкуснейшая галета с клубникой 🍓 — 22 мая 2026 г. в 20:37:11.799
Вкуснейшая галета с клубникой 🍓 Из этого количества ингредиентов у вас получится 2 галеты🔥 Для теста вам понадобится: • мука - 400 гр • Сахар - 2 ст л • соль - щедрая щепотка • масло сливочное - 200 гр (холодное) • Сметана - 200 гр (любой жирности ) В муку добавляем Сахар, соль, растираем с маслом, добавляем сметану и вымешиваем тесто, все очень просто и быстро, тесто податливое и приятное. Собираем тесто в шарик и делим на 2 части, обе в пакетик и на пол часа в холодильник👌 Для начинки: • клубника • творог 9 % - 300 гр • 2 желтка (белки уйдут на смазывание галеты) • ванильный Сахар - 1 ст л • Сахар - 4 ст л Творог смешиваем с сахаром, желтками, ванильным сахаром , до однородной массы. Тесто достаем из холода, раскатываем на пергаменте, выкладываем поверх начинку, отступая от краем 3 см ~, тесто толщиной 3-4 мм Сверху выкладываем клубнику, посыпаем слегка сахаром и кукурузным крахмалом , края смазываем белком Выпекаем в разогретой до 180-190 гр духовке до румяных бортиков , даем остыть, украшаем мятой. Это невероятно вкусно! Обязательно готовьте 🥰😘😍