Орешки из детства 😍 — 19 мая 2026 г. в 20:20:47.645
Орешки из детства 😍 Для теста: · Мука — 200-230 гр · Сливочное масло — 100 гр(размягченное) · Сахарная пудра — 70 Гр · Яйцо — 1 шт · Ванильный сахар или паста для аромата · Разрыхлитель — 0,5 ч. ложка · Соль - щепотка Для начинки: · Варёное сгущённое молоко — 250 гр · по желанию: Сливочное масло — 70 гр Приготовление: •В глубокой миске взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до светлой и пышной массы. •Добавляем яйцо комнатной температуры, тщательно взбиваем •Смешиваем муку с солью и разрыхлителем, затем соединяем с остальной частью . Замешиваем однородное тесто. •Разделяем тесто на одинаковые кусочки скатайте шарики,у меня каждый шарик в идеальном виде около 5 гр •Разогреваем свою форму для орешков •Раскладываем шарики по ячейкам, закрываем форму и выпекаем около 2 минут. Ориентируйтесь на цвет: орешки должны стать золотистыми✨ Открываем форму и проверяем каждый раз •неровные края можно подровнять ситечком или обрезать в горячем виде •Для крема может взбить микcером варёную сгущёнку и сливочное масло, а можно просто взять варенку🥰 •Наполняем кремом каждую половинку, можно и орешек по желанию добавить, любимый и соединяем их •можно посыпать сахарной пудрой тоже 😍 Ну и остается только наслаждаться 😍🤤 Приятного аппетита😘