Эксперты ЦОК АПК рассказали, что изменится с 1 октября в сфере производства органическо... — 1 октября 2026 г. в 12:09:20.906
Эксперты ЦОК АПК рассказали, что изменится с 1 октября в сфере производства органической продукции Вступают в силу поправки в ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». О том, кого коснутся нововведения, рассказала руководитель органа по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая. Что меняется: 📌Определение органического сельского хозяйства стало более чётким и развёрнутым. Теперь оно не только раскрывает общие принципы, но и конкретизирует правила управления экосистемой: поддержание природного ландшафта, сохранение биоразнообразия, защита пастбищ, лугов, водоёмов, заповедных зон и других сред обитания. 📦 Маркировка и упаковка. Ужесточаются требования к потребительской и транспортной таре: упаковочные материалы должны соответствовать гигиеническим нормам, обеспечивать сохранность и безопасность продукции в течение всего срока годности и быть разрешены для контакта с пищевыми продуктами. 🍷 Винодельческая отрасль. Разрешено использовать новые технологические вспомогательные средства – растительные протеины (гороховый, картофельный, пшеничный). Ранее перечень был ограничен компонентами животного происхождения (желатин, казеин, рыбий клей), что делало продукцию непригодной для веганов и вегетарианцев. ❗️Поправка приводит российский ГОСТ в соответствие с международными регламентами, в частности с Регламентом комиссии (ЕС) № 848/2018, и открывает виноделам возможность расширить ассортимент и нарастить экспортный потенциал.