Волгоградцам разъяснили, какие продукты к Новому году можно приобрести заранее
Волгоградцам разъяснили, какие продукты к Новому году можно приобрести заранее Как сообщают РИА Новости, старший аналитик инвесткомпании Валерия Попова предлагает не откладывать покупку продуктов к праздничному столу на декабрь. По ее мнению, часть запасов разумнее сделать уже сейчас, хотя до Нового года остается более трех месяцев. Речь идет не о панике из-за возможного подорожания, а о бытовой логистике. Многие продукты спокойно хранятся месяцами, тогда как декабрьский ажиотаж из года в год бьет и по кошельку, и по нервам. «Есть и объективные факторы в пользу октября. В четвертом квартале дорожают категории, зависящие от урожая и логистики: овощи и фрукты –из-за сезонности, деликатесы – из-за спроса. К декабрю традиционно растут цены на алкоголь и игристое, в том числе из-за индексации акцизов. Красная икра прибавляет 10-15%, а мандарины и другие цитрусовые к середине декабря –10-20% из-за перегруженной логистики», – говорит Попова. В первую очередь эксперт советует взять то, что не испортится: крупы, макароны, сахар, муку, консервы, растительное масло, мед, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад. Особого внимания, по ее словам, заслуживают шампанское и красная икра. Перед праздником они дорожают стремительно, а сейчас на прилавках появляется самая свежая продукция дальневосточной путины. В ноябре часть долгоиграющих товаров тоже можно взять, но с оглядкой: в распродажи 11.11 и «черной пятницы» продавцы на маркетплейсах заранее поднимают цены, чтобы потом «компенсировать» скидку. Отдельно стоит сказать о том, чего делать не нужно: покупать заранее свежее мясо и фарш, охлажденную рыбу и морепродукты, молочные продукты, мягкие сыры и готовые блюда. Их срок годности слишком короток. Газета Авангард