🌟 Впервые в 2026 году: «Гастрономический посад» на фестивале «На родине П.И. Чайковско... — 19 июня 2026 г. в 06:08:58.871
🌟 Впервые в 2026 году: «Гастрономический посад» на фестивале «На родине П.И. Чайковского»! Погрузитесь в гастрономическую историю, связанную с жизнью великого композитора: 🔸 Окрошка на квасе, кислые щи и щучьи котлеты — меню дворянской усадьбы XIX века от ресторана «Концепт» (оживляет летний день в усадебном саду Воткинска). 🔸 Курортная кухня Крыма — отсылка к поездке Чайковского в 1887 году (ресторан «Ялта»). 🔸 Блюда с грибами — дань увлечению композитора грибной охотой: буузы с грибами, курники, вареники, перепечи и др. 🔸 Фирменные десерты «Чайковский» — совместная разработка участников и «Конфеттенбурга»: от черемухового «холисо» до печенья «Щелкунчик». 🔸 Разнообразие регионов: сугудай из ленского омуля, дальневосточная уха с камчатским крабом, алтайская скоблянка, казачий кулеш и напитки из дикоросов. 📍 Центральная площадь Ижевска 🗓 25 июня — 5 июля 2026 года, 12:00–22:00 Авторские блюда от шеф‑поваров вместо привычного стрит‑фуда — новый уровень летних обедов под открытым небом!