Рулет из лаваша с творогом, сыром и зеленью — 5 сентября 2026 г. в 15:00:02.358
Рулет из лаваша с творогом, сыром и зеленью Ингредиенты: лаваш – 1 шт.; творог – 100 г; твёрдый сыр – 100 г; майонез – 1–2 ст. л.; свежая петрушка – 5 веточек; кориандр молотый – щепотка, по желанию; чеснок – 1–2 зубчика; соль и перец – по вкусу. Приготовление: Сыр натрите на крупной тёрке. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте сыр, петрушку и творог. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез, кориандр, соль и перец. Перемешайте. Если творог сухой, добавьте немного майонеза – начинка должна легко намазываться. Равномерно распределите начинку по листу лаваша, оставив у одного края 1–2 см свободного места. Плотно сверните лаваш в рулет. Свободный край можно слегка смазать майонезом и закрепить. Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник примерно на 1 час. Для более насыщенного вкуса можно оставить на ночь. Перед подачей нарежьте рулет небольшими порциями. #рецепты_Борьба