Картофельные котлеты
Картофельные котлеты Ингредиенты: крупный картофель – 5 шт. яйца – 2 шт. кукурузный крахмал – 3 ст. л. пармезан – 300 г соль, перец – по вкусу растительное масло – для жарки сметана – для подачи Приготовление: Картофель очистить и отварить в течение 10–15 минут. Остудить. Натереть картофель на мелкой тёрке. Добавить яйца, крахмал, натёртый пармезан, соль и перец. Перемешать. Сформировать нетолстые котлеты толщиной около 8 мм. Чтобы масса не прилипала к рукам, периодически смачивать их водой. Обжарить на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими со сметаной. #рецепты_Борьба
72 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
195 подписчиков · Новости