Дранбургер
Дранбургер Ингредиенты: картофель – 500 г лук – 1/2 шт. свино-говяжий фарш – 400 г яйцо – 1 шт. мука – 1 ст. л. сметана – 1 ст. л. зелень – по вкусу соль и специи – по вкусу растительное масло – для жарки Приготовление: Картофель натрите на мелкой тёрке. Добавьте сметану, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешайте. Лук мелко нарежьте и соедините с фаршем. Добавьте соль, специи и измельчённую зелень, перемешайте. Сформируйте плоские котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите немного картофельной массы, сверху положите котлету из фарша и накройте ещё одним слоем картофеля. Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и готовьте до полной готовности фарша. Подавайте горячими со сметаной. #рецепты_Борьба