ГК

Газета "Красное знамя" Елец

Госорганы и учреждения · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Роман ДЕМИН

Роман ДЕМИН Это яркая ягода — калина обыкновенная (или красная). По одной из легенд свое название получила из-за ярко-красного цвета спелых плодов, мол, они, как раскаленный металл горят и светятся в тусклый осенний день. По другой версии растение назвали так за интересную способность становиться сладкой (терять изначальную горечь) после того, как ягоды "прокалит" мороз. Кстати сказать, плоды действительно становятся намного менее горькими после термической обработки — замораживания, или кипячения в воде. И раз уж я упомянул о плодах, то нужно сказать еще и о о декоративной форме калины, имеющей стерильные цветки, то-есть пустоцветы, не дающее семян. Зато во время цветения этот сорт, под названием Бульдонеж, напоминает снежный или пенный шар и смотрится, ну очень красиво! В народной культуре калина ассоциируется с символами родины, женственности, порой страдания (наверное из-за горького сока) и в тоже время с любовью. Не случайно раньше ягоды растения использовались в свадебных обрядах. Например, во время застолья перед молодыми ставили ветви калины с яркими ягодами, олицетворявшими счастливую семейную жизнь. Кроме того спелые плоды украшали свадебный каравай, а венок из веточек с ярко-красными ягодками, нередко венчал голову невесты. О пользе калины люди знали еще со времен глубокой древности и если верить вским травникам и народным целителям то цветами, ягодами, корой и листьями этого полукустарника (он вырастает до 4 метров в высоту) можно исцелить любую немочь! Действительно витамина С в плодах калины больше (до 70 %), чем в цитрусовых, что ставит их наравне с шиповником и черникой, считающимися самыми эффективными из дикорастущих растений по кроветворному воздействию. Возможно с этим связано и то, что ранее калина росла исключительно в лесу, оставаясь дикой, а теперь ее нередко культивируют на дачных участках, выращивая теперь уже и плодовые сорта. Калина действительно богата витаминами, различными органическими кислотами, и многими полезными веществами в которых нуждается организм. Знатоки считают, что наибольший эффект дает свежевыжатый сок ягод, или их употребление с медом. Травники лечат так простуды и кашель, неврозы и сосудистые спазмы, а также еще кучу недугов. Однако при этом нельзя забывать, что калину лучше не употреблять людям, склонным к тромбообразованию, пониженному давлению, беременным. С препаратами из калины следует быть осторожным гипотоникам, язвенникам, аллергикам, а при подагре и болезнях почек они вообще противопоказаны. В любом случае, прежде чем начать употреблять что-то в качестве лекарственного или общеукрепляющего средства нужно обязательно проконсультироваться с врачом! В ТЕМУ: У Василия Шукшина есть замечательная повесть и одноименный кинофильм под названиями «Калина красная». Однако наречены так они не в честь растения, а связанной с ним и очень популярной в свое время песни советского композитора Яна Френкеля на стихи журналиста Евгения Синицына. По легенде название предложила супруга Василия Макаровича, Лидия Федосеева-Шукшина. Прочитав рукопись повести она напела мужу: «Калина красная, калина вызрела…». Говорят, Шукшину это так понравилась что он непременно хотел, чтобы в фильме эту песню спели главные герои Люба и Егор. Но, буд-то бы сделать этого он не смог из-за ограниченного бюджета кинокартины. Мол, нужны были деньги, чтобы выкупить права на исполнение у композитора, а денег не было, вот и отказались от песни, оставив только название. Есть и еще одна версия которую в свое время поведал оператор-постановщик "Калины красной" Анатолий Заболоцкий. Он рассказал, что действительно за песню требовалось заплатить, но в съемочной группе имелся свой композитор, не желавший дабы у него из-под носа уводили деньги и отдавали "чужому дяде". Что здесь правда, а что вымысел теперь уже вряд ли разобрать, но на мой взгляд тут все замечательно: и повесть, и фильм, и