🍽 В музее «Семёнково» 1 августа впервые пройдет гастрофестиваль вологодской кухни
🍽 В музее «Семёнково» 1 августа впервые пройдет гастрофестиваль вологодской кухни Площадка станет частью фестиваля «Вологда.Фолк». Свои блюда представят 20 ресторанов и фермерских хозяйств региона. Гости смогут попробовать как традиционные блюда Русского Севера, так и современные интерпретации местной кухни, приготовленные из локальных продуктов — вологодского масла и сыров, северной рыбы, дикоросов и ягод. В программе также мастер-классы от шеф-поваров, рассказы об истории северной кухни и гастрономических традициях. Специальным гостем фестиваля станет известный шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко. Организаторы отмечают, что фестиваль позволит познакомиться с культурой Вологодчины не только через музыку и традиции, но и через вкусы Русского Севера.