Омские школы и больницы кормили фальсификатом с сальмонеллой — 22 июня 2026 г. в 10:39:50.758
Омские школы и больницы кормили фальсификатом с сальмонеллой Управление Россельхознадзора по Омской области проверило продукты для социальных учреждений (школ, больниц) и вскрыло массовые нарушения. * Статистика: из 77 проб молочной и мясной продукции нарушения нашли в 17 случаях — это каждый пятый продукт (22%). * Фальсификация: производители подменяли дорогое сырьё дешёвым. В молочке (масло, творог) жирно-кислотный состав не соответствовал заявленному. В мясных полуфабрикатах вместо говядины находили ДНК курицы и свинины. * Опасные бактерии: в фарше, куриной грудке и печени обнаружили возбудителей сальмонеллёза и листериоза. Эти инфекции смертельно опасны для детей и пациентов больниц. Вся небезопасная продукция изъята из оборота, сертификаты аннулированы, а производителям вынесены предостережения.