#Международный день бекона — 5 сентября 2026 г. в 07:06:18.938
#Международный день бекона 🥓Рулетики из бекона и сыра 📄Ингредиенты: - бекон (тонкие ломтики) — 300 г; - сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 200 г; - чеснок — 2–3 зубчика; - свежий укроп или петрушка — небольшой пучок; - грецкие орехи (по желанию) — 50 г; - чёрный перец — по вкусу; - кунжут или измельчённые орехи — для украшения. ✅В небольшой миске смешайте сливочный сыр с измельчённым чесноком, нарезанной зеленью и перцем. Если используете орехи, измельчите их до крошки и добавьте в начинку. Тщательно перемешайте до однородности. ✅Если ломтики бекона слишком длинные, разрежьте их пополам. Можно слегка обжарить ломтики на сухой сковороде до полуготовности — так они станут более эластичными. ✅На край ломтика бекона выложите примерно чайную ложку сырной начинки и аккуратно сверните рулетиком. Если рулетики не держат форму, можно закрепить их деревянными шпажками. ✅Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 200 °C духовке примерно 10–12 минут, пока бекон не подрумянится и не станет хрустящим. ✅Готовые рулетики можно посыпать кунжутом или измельчёнными орехами. Подавайте тёплыми.