В Селекционной школе прошёл мастер-класс «Молочные берега»
В Селекционной школе прошёл мастер-класс «Молочные берега» В рамках проекта «Золотое крыльцо» состоялся третий кулинарный мастер-класс из серии «Скатерть-самобранка» — «Молочные берега». Его участниками стали ребята из пришкольного лагеря и ученики 1–8 классов. Аленушка продолжила своё сказочное путешествие в поисках Иванушки. На этот раз ей предстояло выполнить самое сложное и воздушное задание — переплыть молочную реку с кисельными берегами, а для этого ей пришлось — приготовить меренговый рулет. Справиться с непростым десертом ребятам помогла Татьяна Владимировна Минусенко, которая с раннего утра приложила максимум усилий, чтобы мастер-класс прошёл на высшем уровне. Юные кулинары с азартом взялись за дело: взбивали белки до крепких пиков, аккуратно выкладывали безе, выпекали хрустящие коржи и собирали рулет с нежным кремом и ягодами. В классе царила атмосфера радости и творчества: дети помогали друг другу, делились советами и с нетерпением ждали, когда их творение можно будет попробовать. Результат превзошёл все ожидания — меренговые рулеты получились воздушными, тающими во рту и очень красивыми. За чаепитием ребята с удовольствием пробовали свои кулинарные шедевры и делились впечатлениями. Многие признались, что впервые готовили такое сложное кондитерское изделие, и теперь обязательно повторят рецепт дома. Впереди участников проекта ждёт финальное испытание — мастер-класс по лепке сибирских пельменей и итоговый праздник «Пир на весь мир», где соберутся все, кто был причастен к этому сказочному путешествию. Проект реализуется при поддержке Благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко в рамках конкурса «Новые искатели». #ФондТимченко #НовыеИскатели #ЗолотоеКрыльцо #МолочныеБерега #МеренговыйРулет #СкатертьСамобранка #СелекционнаяШкола