Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира — 7 сентября 2026 г. в 12:28:29.996
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира Фальсифицированное сливочное масло выявили в Кабардино-Балкарии специалисты Центра оценки качества продукции АПК. Марка масла не называется. Образец не соответствовал ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». В нем обнаружили растительные жиры. Их использование в сливочном масле недопустимо. Иначе продукт должен маркироваться как «молокосодержащий с заменителем молочного жира». Добавление растительных масел — это скрытый от потребителя способ снижения себестоимости продукции, отметили эксперты: «Использование гидрогенизированных жиров опасно для здоровья, так как содержащиеся в них трансжиры могут способствовать развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний». Информация о нарушениях направлена в Россельхознадзор. Фото: ЦОК АПК @gazetayuga