Полтавчане ведрами собирают клубнику, выращенную на своих приусадебных участках — 19 июня 2026 г. в 04:00:12.121
Полтавчане ведрами собирают клубнику, выращенную на своих приусадебных участках Сезон ароматной и полезной ягоды в разгаре. Делимся с вами интересными фактами о клубнике и рецептом десерта из нее. Факты: - история клубники насчитывает более 2 тысяч лет: еще в 234 году до н.э. ее знали в Италии, в Европе начали культивировать к 1300 году, а в Россию ягода попала из Америки в конце 18 века. - селекционеры вывели свыше 2 тысяч сортов садовой земляники – именно так называется клубника по-научному. - с ботанической точки зрения клубника не ягода. То, что мы едим, - разросшееся цветоложе (ложная ягода). А настоящие плоды – это мелкие «зернышки» на поверхности. - сахара в клубнике меньше, чем в лимоне - вес самой крупной ягоды составляет 289 граммов Десерт с клубникой без выпечки Ингредиенты: творог – 500 г., клубника – 200 г., нежирная сметана – 300 г., сахар – по вкусу, желатин – 30 г. Приготовление: творог смешиваем с сахаром и сметаной. Разводим желатин до растворения и набухания, затем соединяем творожно-сметенную массу с желатином. На дно блюда выкладываем порезанную клубнику и заливаем смесью. Отправляем десерт застывать в холодильник на 1-2 часа. Готовое блюдо можно украсить мятой и клубникой. А еще у клубники есть свой праздник, его любители вкусной ягоды отметили вчера, 18 июня.