Журналисты «Зари» побывали на кухне у даргинки Сакинат Гамидовой из села Арзгир, котора...
Журналисты «Зари» побывали на кухне у даргинки Сакинат Гамидовой из села Арзгир, которая раскрыла секреты приготовления двух традиционных десертов — чак-чака и халвы. В доме у неё всегда многолюдно, ведь гостеприимство у арзгирчанки в крови, и она любит удивлять своих гостей чем-то вкусным. Если раньше чак-чак и халву в даргинских семьях готовили только по большим праздникам, то теперь эти сладости всё чаще появляются на столе просто к чаю.
293 просмотров