Про Вербное воскресенье, четверговую соль и космические яйца
Про Вербное воскресенье, четверговую соль и космические яйца В селе Казанском Ишимского района Тюменской области жили-были Малаховы – Иван, Яна и их лапочка-дочка Арина, соблюдали русские традиции. Например, особым образом готовились к большому христианскому празднику – Пасхе Христовой, в этом году по церковному календарю она приходится на 12 апреля. Ровно за неделю до главного торжества православные отмечают праздник Входа Господня в Иерусалим, в народе – Вербное воскресенье. Накануне Малаховы отправляются «на охоту» за ветками на берег местной реки Алабуги. На обеденный стол ставят куличик и церковную свечу. «Так было заведено у родителей, теперь и для нас это норма жизни», – говорит Яна Малахова, специалист Центра обслуживания клиентов АО «Газпром энергосбыт Тюмень». На Руси любили и почитали Вербное воскресенье. В XVI–XVII веках в этот день в городах проводили крестный ход, во время которого наряжали коня ослом и сажали на него священнослужителя высокого сана – таким образом люди стремились воссоздать библейский сюжет. Последняя неделя до Пасхи называется Страстной седмицей – это самые строгие дни Великого поста. И в то же время – подготовка к большому празднику. В Чистый четверг, например, тщательно убирают и моют дом, заготавливают черную четверговую соль (прежде у каждой хозяйки такая была припасена – от болезней и других напастей). – Это прокаленная до углей обычная соль с травами или с ржаной мукой. Брали килограмм крупной соли, смешивали с пучком целебных трав — папоротником, полынью, душицей, примерно 200 граммов. Туда же добавляли две горбушки размоченного в воде ржаного хлеба и перемешивали. Высыпали все это в чугунную сковороду и ставили в печь на горящие угли на несколько часов, до тех пор, пока соль не почернеет. В современных реалиях черную четверговую соль можно приготовить в духовке, высыпав на противень, я так делаю, – пояснила хозяйка. Когда в доме порядок, можно приниматься за пасхальные блюда. За выпечку отвечает «большуха» – старшая в семье женщина. Валентина Даниловна – бабушка по линии мужа, живет по соседству с нашими героями, а точнее «через огород». В светлый день похристосоваться к ней приходят дети, внуки и правнуки – семья большая. А младшая среди Малаховых – Ариша – обязательно красит и украшает яйца. В прошлом году вместе с мамой делали космический дизайн с помощью тончайшей фольги. В этом году обязательно надо повторить, ведь 12 апреля отмечают и ещё День космонавтики. #жили_были_гэт #год_единства_народов_россии