🥜 А вы знали, что арахис — это вовсе не орех?
🥜 А вы знали, что арахис — это вовсе не орех? Несмотря на название и привычный внешний вид, арахис относится к семейству бобовых, как горох, фасоль, чечевица и соя. Он растет не на деревьях, а под землей. Почему это важно знать родителям? • Если у ребенка аллергия на арахис, это не всегда означает аллергию на древесные орехи (миндаль, фундук, грецкий орех и др.). Но и наоборот — аллергия на орехи не обязательно сопровождается реакцией на арахис. Решение о рационе должен принимать аллерголог после обследования. • По питательной ценности арахис богат белком, полезными жирами, витаминами группы B и витамином E, поэтому его часто включают в здоровый рацион. • Современные рекомендации говорят о том, что при отсутствии противопоказаний знакомить ребенка с арахисом не стоит слишком поздно — раннее введение в возрастные сроки прикорма может снижать риск развития аллергии у детей из группы риска. Делать это нужно безопасно: маленьким детям не дают целые орехи из-за риска поперхнуться. Подойдут арахисовая паста без кусочков (разбавленная) или арахис в составе других блюд. 💡 Интересный факт: арахис называют «земляным орехом» только по привычке. С точки зрения ботаники это настоящий представитель бобовых. Сохраняйте пост, чтобы не путать арахис с орехами, и делитесь с другими родителями!