21 октября #10А_211 класс побывал на профориентационном мероприятии на предприятии «Хле...
21 октября #10А_211 класс побывал на профориентационном мероприятии на предприятии «Хлебник» в Санкт‑Петербурге. Для ребят это была возможность увидеть, как устроено современное производство изнутри и понять, какие профессии востребованы в пищевой отрасли. Экскурсия началась с вводного инструктажа по технике безопасности — на пищевом производстве это обязательный и важный этап. Затем ребята прошли по основным участкам: посмотрели, как замешивают тесто, формируют изделия, отправляют их в печи и упаковывают готовую продукцию. Особенно впечатлил ребят масштаб автоматизации: на многих этапах работают современные линии, но при этом роль человека остаётся ключевой — контроль качества, настройка оборудования, логистика. Отдельный блок встречи был посвящён профессиям. Представители предприятия рассказали о работе технологов, пекарей, операторов производственных линий, специалистов по качеству и логистов. Ребята узнали, какое образование и навыки нужны для каждой из этих специальностей, какие карьерные траектории возможны и на что обращать внимание при выборе направления. В завершение экскурсии ребята попробовали свежую продукцию прямо с линии — это стало приятным финалом и наглядным результатом слаженной работы команды. Для десятиклассников экскурсия стала не просто знакомством с предприятием, а реальным шагом в осознанном выборе будущей профессии: кто-то всерьёз заинтересовался технологическими специальностями, кто-то — организацией производства и качеством. Благодарим коллектив «Хлебника» за открытый и тёплый приём!