ГР

ГБОУ Республики Марий Эл "Косолаповская школа- интернат"

Образование · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🇷🇺 В единстве наша сила, в традициях — наша культура! 🇷🇺

🇷🇺 В единстве наша сила, в традициях — наша культура! 🇷🇺 В преддверии Дня народного единства хочется вспомнить, как богата и разнообразна культура народов нашей большой страны. У каждого народа есть свои традиции, обычаи и, конечно, национальные блюда, которые передаются из поколения в поколение. ❤️ Во время осенних каникул Ольга Владимировна вместе со своими девочками — Аней и Кристиной Гондыревыми — познакомились с татарской национальной кухней и приготовили замечательное блюдо — эчпочмак! 🥟 Эчпочмак — это традиционный татарский пирожок треугольной формы с начинкой из мяса, картофеля и лука. 👩‍🍳 Как мы его готовили? Замесили мягкое тесто из муки, молока, яйца, сливочного масла, соли и дрожжей. Для начинки нарезали небольшими кубиками мясо (говядину или баранину), картофель и лук. Добавили соль и перец, всё хорошо перемешали. Тесто разделили на небольшие кусочки, раскатали лепёшки и выложили в центр начинку. Сформировали треугольные пирожки, оставив в середине небольшое отверстие. Выпекали в духовке при температуре 180–190 °C примерно 40–50 минут до румяной корочки. Получилось не только вкусно, но и очень душевно! Девочки с удовольствием участвовали в приготовлении, учились работать вместе, узнавали новое и приобщались к национальным традициям. Такие встречи объединяют поколения, воспитывают уважение к культуре разных народов и учат ценить дружбу, взаимопомощь и единство. Ведь Россия сильна своим многообразием, а объединяет нас дружба! С наступающим Днём народного единства! 🇷🇺❤️ #ДеньНародногоЕдинства #ТрадицииНародовРоссии #ТатарскаяКухня #Эчпочмак #ОсенниеКаникулы #ДружбаНародов #ВместеМыСила