Учитель Егорова Е. В. провела урок ОСЖ в 8 «Б» классе. Тема урока: «Варка фасолевого су...
Учитель Егорова Е. В. провела урок ОСЖ в 8 «Б» классе. Тема урока: «Варка фасолевого супа». Цель: сформировать у учащихся практические навыки приготовления фасолевого супа: от первичной обработки фасоли до финальной сборки блюда. Закрепить знания о последовательности технологических операций, правилах безопасности при работе с горячим инвентарём, санитарно-гигиенических нормах на кухне. Учащиеся 8 «Б» класса научились соблюдать технологию варки фасолевого супа, правильно сочетать ингредиенты, определять готовность компонентов и самого супа. В конце урока состоялась дегустация: все попробовали суп, приготовленный своими руками. Блюдо получилось очень вкусным!!!
109 просмотров