🥐🍞 От опары до круассана: 8Ж побывал на кондитерско-булочном комбинате «Черёмушки»
🥐🍞 От опары до круассана: 8Ж побывал на кондитерско-булочном комбинате «Черёмушки» В рамках проекта профессионального образования «Билет в будущее» учащиеся 8Ж класса вместе с классным руководителем Гершановской Евгенией Владимировной и учителем технологии Курцевой Татьяной Николаевной отправились на экскурсию на кондитерско-булочный комбинат «Черёмушки» 🥖 Ребят провели по трём цехам: 🍞 1. Хлебобулочный цех, где рождается тот самый легендарный батон нарезной. Этот румяный красавец — самый популярный продукт комбината, и его линии производства никогда не останавливаются. 🥨 2. Второй цех, где выпекают хлеб на закваске — ароматный бородинский. Здесь нет опары, а есть таинственная закваска, спрятанная в огромных цистернах. Ребята наблюдали, как смешиваются ингредиенты, как тесто распределяется по формам и как потом горячий хлеб достают из них, распространяя вокруг тёплый ржаной дух. 🥐 3. Цех мелкоштучных изделий — настоящий рай для сладкоежек! Здесь готовят круассаны, рулеты с маком, слоёные пирожки и другую сдобу. Глаза разбегались, а слюнки текли от одного вида! ☕🍰 А потом учащихся ждало приятное чаепитие с дегустацией: та самая слоёлочка, хрустящий круассан и нежная ватрушка. Всё было свежайшим, тающим во рту и невероятно вкусным! Было интересно, познавательно и очень вкусно. А ещё каждому вручили подарок — целый пакет ароматных хлебобулочных гостинцев! #ДОНМ #Школа1173