Школа № 1194 имени Героя Российской Федерации Т.О.Растренина
Образование · 2 октября 2026 г.
🍲🍁Рубрика: школьные рецепты — 2 октября 2026 г. в 11:49:59.634
🍲🍁Рубрика: школьные рецепты 🥕Сегодня на первое – наваристый гороховый суп. 🧅Говорят, чтобы горох получился нежным, а бульон — золотистым, нужно добавить в него не только мясо и овощи, но и частичку заботы. Наши повара знают этот секрет в совершенстве! 🥗Рецепт школьного горохового супа: ✅Горох колотый — 400 г ✅Картофель — 5–6 средних штук ✅Морковь — 1 крупная ✅Лук — 1 большая головка ✅Растительное масло, соль, лавровый лист, зелень. 1. Горох промываем и замачиваем на два часа. Так он сварится быстрее и будет мягким. 2.В кастрюлю с водой горох. Варим на медленном огне около 40 минут. 3. Делаем классическую зажарку: мелко рубим лук, трем морковь и обжариваем их до золотистого цвета. 4. Режем картофель кубиками. Отправляем его в кастрюлю. 5. Через 10 минут добавляем зажарку, лавровый лист и соль. Варим еще 10–15 минут до готовности картошки. ❗Кстати, гороховый суп - настоящий рекордсмен по сытости. После него и контрольная по физике кажется не такой страшной! #Школа1194 #ШколыКолледжиМосквы #ДОНМ