🍦 Сладкая экскурсия 7б на фабрику мороженого «Джельмино»!
🍦 Сладкая экскурсия 7б на фабрику мороженого «Джельмино»! В рамках реализации плана воспитательной работы 29 сентября ученики 7 Б вместе с классным руководителем Людмилой Павловной Васильевой совершили увлекательную поездку на фабрику мороженого! ⚡️Сначала ребятам рассказали историю мороженого: оказывается, этому лакомству уже несколько тысяч лет, и оно прошло долгий путь от десерта для знати до любимого всеми продукта. ⚡️Ребятам рассказали о производстве различных видов этого продукта. 🔹 Подготовка смеси — в неё входят натуральное молоко, сливки, сахар и различные наполнители. Для фруктового льда и сорбета используют соки и пюре из ягод и фруктов. 🔹 Пастеризация и гомогенизация — смесь нагревают, чтобы уничтожить бактерии, а затем пропускают через специальные аппараты, чтобы масса стала однородной и нежной. 🔹 Охлаждение и созревание — будущее мороженое выдерживают при низкой температуре, чтобы все ингредиенты «подружились». 🔹 Фризерование — самый важный этап: смесь взбивают и одновременно замораживают, насыщая воздухом. Именно поэтому мороженое такое мягкое и воздушное. 🔹 Формовка и глазирование — для эскимо мороженое насаживают на палочку и покрывают шоколадной глазурью. 🔹 Упаковка и хранение — готовое лакомство отправляют в камеры глубокой заморозки. ⚡️Ребятам также объяснили, чем отличаются фруктовый лёд, сорбет, эскимо и пломбир. Например, сорбет не содержит молока, а пломбир — самый сливочный и жирный из всех. «Дегустация: от фруктового льда до настоящего джелато - для нас была самая долгожданная часть! Мы попробовали сразу несколько видов: 🍓 Фруктовый лёд — лёгкий, освежающий, с ярким вкусом настоящих фруктов. 🍋 Сорбет — нежнейший, без молока, но невероятно насыщенный. 🍫 Эскимо — классика, которую мы, кстати, глазировали сами! Держать палочку и наблюдать, как шоколадная глазурь покрывает мороженое ровным слоем, — это отдельное удовольствие. 🇮🇹 Джелато — настоящее, плотное, бархатистое, как в лучших итальянских джелатериях. Вот это был вкус! А ещё нам дали возможность самим смешать продукты для эскимо и покрыть его глазурью! Мы почувствовали себя настоящими мастерами-мороженщиками»!!!🍫✨ Экскурсия получилась интересной и для тех, кто любит сладкое, и для тех, кто любит узнавать новое. Возможно, кто-то теперь задумается о профессии в пищевой промышленности! #воспитательнаяработа #школа98 #school98 #sovaschool98 #Калининскийрайон #МОАкадемическое #СанктПетербург #НавигаторыДетства #Росдетцентр #НавигаторыКалининский #ДвижениеПервых #ДвижениеПервыхСПб #ДвижениеПервыхКалининский