Трудно найти человека, равнодушного к шоколаду. Но что мы о нём знаем?
Трудно найти человека, равнодушного к шоколаду. Но что мы о нём знаем? 🍫 История шоколада началась в Латинской Америке за 1500 лет до н.э. Ольмеки, майя и ацтеки готовили из какао-бобов горький напиток «чоколатль» для ритуалов. Монтесума II выпивал до 50 чашек в день. В Европу шоколад попал в XVI веке и долго был лишь аристократическим лакомством и лекарством. А теперь факты: • Шоколад — это овощ? Технически — да! Его производят из какао-бобов, которые растут на дереве Theobroma cacao. Это вечнозелёное растение относится к семейству Мальвовых (к нему же относятся хлопчатник и окра). • Белый шоколад — это только какао-масло, сахар и молоко, без какао-порошка. • Ацтеки использовали бобы как деньги: за 100 бобов можно было купить хорошего раба. • Тёмный шоколад (от 70%) полезен для мозга благодаря флавонолам. • Рекордная плитка весила 5792,5 кг (Великобритания, 2011). #школаЧернышева #ДОНМ #ШколыКолледжиМосквы