ГБПОУ "Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж"
Образование · 4 мая 2026 г.
В группе ПКД 2/2 завершились лабораторные работы по МДК 02.02" Процессы приготовления и... — 4 мая 2026 г. в 19:41:24.897
В группе ПКД 2/2 завершились лабораторные работы по МДК 02.02" Процессы приготовления и подготовки к реализации блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента." Модуль является очень обширным и включает в себя: приготовление супов и соусов разнообразного ассортимента, отпуск горячих блюд и гарниров из овощей, кулинарных изделий из яиц и творога, горячих блюд из рыбы, мяса и птицы. Лабораторные работы прошли успешно - студенты справились с поставленными задачами и проявили себя с лучшей стороны. Модуль координировала преподаватель специальных дисциплин Асланова М.Х.